虽然已经过了立秋，进入初秋时节，但“秋虎”的威力依然不小。 雨水少，气候干燥闷热，人体也缺水。 要及时补充水分，避免出现秋燥、内热的症状。
早餐除了多喝水之外，喝一些豆浆、米糊之类的也不错。 我将分享6个适合秋季的食谱。 有豆浆和米糊。 您可以每天切换它们。 比喝牛奶还舒服，保湿滋润。 滋补。
1【南瓜玉米汤】
南瓜被誉为“秋天的第一瓜”。 如今，各种南瓜已大量投放市场。 用南瓜做的米糊颜色很漂亮，黄色很漂亮。 还添加了甜玉米，即使不加糖也有轻微的甜味。 还有玉米，味道清爽，特别适合秋天的早餐。
材料：甜玉米1个、小南瓜1/4个、小米少许、百合少许、水约1000毫升
制作步骤：
1.我用的是干百合，需要提前用冷水泡软。
2.先将南瓜切成小块，然后去皮，去掉瓤。
3、将玉米切成两半，然后劈开，搓出玉米粒。
4、将玉米粒、南瓜、百合放入破壁机煮杯中，然后将小米洗净放入，加入适量纯净水，盖上盖子，启动机器，选择米糊功能按钮工作。
5.大约需要半个小时，即可熬成浓稠滑爽的南瓜玉米汤。
2【紫薯银耳汤】
秋天是收获的季节。 此时，各种根类蔬菜陆续上市。 红薯和紫薯都是非常健康的食物，尤其是紫薯，含有大量的花青素。 加点银耳泡饮料，颜色会很梦幻。 味道很滋润。
材料：小紫薯1/2个、小银耳1个、纯净水适量、冰糖少许
制作步骤：
1、银耳只要一小朵就够了，提前用冷水泡发。
2、银耳去根，撕成小片； 将紫薯的外皮刮去，切成小块。
4、将银耳、紫薯、冰糖放入迷你破壁机中，加入适量纯净水。
5、打开电源，选择米糊功能工作，很快就搞定了。
3【莲藕银耳汤】
古话说“秋食白食，滋阴润肺”。 也就是说秋季要多吃白色食物。 莲藕、银耳都是祛除秋燥的好食材。 加点糯米做成米糊，光滑细腻。
用料：莲藕一小块、银耳一小块、糯米适量、纯净水800毫升
制作步骤：
1.莲藕去皮一小块，清洗干净，切成小块。
2.提前将一小块银耳用冷水泡发。
3、银耳切去根部，撕成小朵，准备一些糯米。
4、将所有材料放入破壁机的煮杯中，加入800毫升纯净水，盖上盖子打开电源，选择米糊功能按钮，半个小时就可以了。
5、打好的莲藕银耳米糊表面会有一些泡沫，用勺子撇去即可。
四【三豆豆浆】
豆浆是中国人经常喝的早餐饮料，但外面卖的豆浆通常是单一种类的豆浆。 其实，豆浆是由黄豆、红豆、绿豆三种豆类制成的，营养比较丰富，适合秋季饮用。
原料：黄豆25克，红豆25克，绿豆25克，核桃20克，花生15克，纯净水约900毫升
制作步骤：
1.将三种豆子称重，挑出所有坏豆，并清洗干净。
2、加入适量水，将豆浸泡6小时以上。 天热时最好将其放入冰箱浸泡。
3、准备花生和核桃仁。 这两种豆浆味道会更香。
4、将所有食材清洗干净，放入破壁机煮杯中，加入约900毫升纯净水，盖上盖子打开电源，选择五谷豆浆功能煮半小时。
五【芋头米糊】
芋头也是秋季的时令蔬菜。 虽然看起来不好看，但是营养价值却很高。 人们通常直接将芋头蒸着吃或者煮着吃。 你试过用它来做米糊吗？ 它实际上非常好吃。
材料：小芋头1个、糯米少许、杏仁少许
制作步骤：
1.戴上手套，将芋头去皮，切成小块。
2、糯米洗净，准备一些杏仁。
3.将所有材料放入迷你破壁机中，加水至最高水位。
4、盖上盖子，打开电源，选择米糊功能，20分钟就可以了。
6【银耳雪梨米糊】
秋季吃梨好处多，有清热燥、润肺止咳等功效。 梨除了直接吃之外，与银耳、米糊拌着吃也不错。 尤其是脾胃功能虚弱的人，避免直接吃梨，因为梨太寒。 打碎米粉会更好。
材料：小银耳1个、梨1个、大米35克
制作步骤：
1、银耳1小片提前用冷水泡软，撕成小片。
2.将米洗净，将银耳放入破壁机的煮杯中。
3.苹果、梨子刮去皮，去核，切成小块。
4、将梨放入，然后加入1000毫升纯净水，盖上盖子，打开电源选择谷物和豆浆功能，半小时后就可以了。
烹饪技巧：
1、用破壁机制作米糊或豆浆。 通常配料与水的比例为1:8~10。 如果想喝更香的豆浆和米糊，就少加点水。
2、制作豆浆时，最好先将豆子泡软，这样出浆率较高，而且不会损坏刀头。
3.除了五谷杂粮外，还可以在豆浆、米糊中添加银耳、梨、苹果等食材，增加口感和营养。
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