一、指导思想：
调整膳食结构，增加营养含量，提高学生营养餐质量，充分发挥学校强身健体和教育双重功能，促进儿童青少年健康成长。
2、基本原则：
按照国家和省、州、市营养餐管理原则，稳步推进我校学生营养改善计划，不断提高学生营养健康水平。
三、实施内容及供餐方式：
（一）实施内容
一、标准及资金来源
国家对农村义务教育学生营养餐补助标准为每生每天4元，所需经费全部由中央财政承担。
2.加强教育和广泛宣传
我校地处农村，自然条件恶劣，部分学生营养状况较差。 我校决定加大学生营养力度，每天为学生提供充足的营养，提高学生的身体素质。 坚持以学生为本，努力做好这项工作，对学生进行营养健康教育，树立健康饮食行为，让“营养改善计划”深入人心人们并成为家喻户晓的名字。
3. 供餐方式及人数
我校学生营养改善计划将采用供餐模式。 共有417名获得学籍的学生将享受国家营养餐补助。 粮食供应按照上级有关规定执行。
4、营养餐项目实施领导小组：
组长：胡永辉（负责营养餐管理、督导等综合工作）
副组长：曾祥耀（负责营养餐管理具体工作及督导学生奶分配）
委员：钟莉（负责仓库管理）
陈长武（负责物资采购）
陈楚轩（负责出纳工作）
各班班主任（李超富、黄进、钟刚菊、罗美玲、钟莉、秦顺东、尹清艳等负责各班营养餐管理的具体工作）。
五、工作实施具体步骤：
1、具体管理人员负责按照上级的要求和制定的菜谱，每天接收、分发食物并登记。 每天的记录、账目和物品必须保持一致。 如果该环节出现问题，必须严格追究相关各方责任。
2、每天发放给人们的物资，从储存到加工再到销售的每一个环节都有管理人员监督，切实保证学生膳食的健康、卫生、营养和安全。
3、值班教师和任课教师要引导学生正确饮食。 学生用餐时如有剩菜，应放入班级垃圾桶内，不得丢弃。
5、各班用餐后及时打扫教室，将可回收垃圾放入校内指定地点，不可回收垃圾倒入校外垃圾池，保持教室干净整洁。
六、实施范围及标准：
我校执行国家补助标准为每名学生每天4元，加上自费餐费2元，共计6元。 所有物资均由市教育局和中心校指定供应商通过招标方式提供。
七、责任：
对因管理不善或各种失误导致任何环节出现问题，造成食品安全事故或严重后果的，将追究相关人员责任。
八、安全注意事项：
1、建立食品安全应急小组
组长：胡永辉
团队成员：曾祥耀、黄进、班主任。
2.学校应强化食品卫生安全意识，树立安全第一的思想，建立健全学校安全预防和事故处理机制，包括日常安全防范措施、应急预案等。
3、一旦发生重大食品卫生安全事故，由校长负责救援指挥，全体教职员工积极配合。 学校立即向就近的医疗机构和卫生防疫部门派出医疗救援，必须及时果断将患者送往医院抢救，并主动向医护人员报告病情，做好维护秩序的工作。
2019 年 8 月 25 日
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