又到了河流季节，我期待着尝试冷水鱼。 湖水浸入冰水之中，蓝白色的湖面洋溢着春风的气息。

“再过半个月左右，你就能吃到河鱼了！” 杜尔伯特蒙古族自治县水产站站长梁辉说：“靠着秋天积累的脂肪，冬天的鱼几乎吃不完，鱼体内的杂质都被排空了，所以河里的鱼很好吃。”

开江鱼是北方人特有的美食。 得天独厚的自然条件，使黑龙江冷水鱼在全国水产品中独树一帜。

2023年12月27日，中国水产协会授予大庆“中国冷水鱼之都”称号，中国农产品市场协会授予杜尔伯特蒙古族自治县莲湖鳙鱼“首批国家农产品区域名牌”称号。公共品牌”。

因石油而兴盛的大庆，如今以自然生态渔业闻名全国。

人们让自然去滋养“新鲜”，赢得人们的美誉

大庆素有“天然湖城”之称。 境内河流众多，“湖、库、沟、塘”分布成网。 其中，松花江、嫩江流经大庆，全长435公里。

据大庆市农业农村局提供的信息，大庆市水域总面积440万亩，养殖水面282万亩，占全省近40%。 绿色健康养殖面积158万亩，占养殖总面积的75.2%。 有鲤鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼等传统鱼类，也有鳜鱼、黄颡鱼、鲶鱼等经济鱼类，还有大银鱼、河蟹等名优新品种。 。

“仅我县就有面积超过万亩的个体湖泊33个，最大的一个近18万亩。 但我们没有饲料厂，几乎都是人类和自然饲养的。 因此，我们也成为全省第一个对杜尔伯特蒙古族自治县县委副书记李明表示，大庆重点发展大水面渔业，采取“捕捞放流”的生态方式。轮作，天上养人养兽，不投饵”。 养殖方法。 鱼为了寻找食物，必须进行大量的运动，所以鱼肉有很好的韧性。 另外，过冬时间长，会使鱼消耗自身，使肉质更加细腻、致密。

另外，大庆市独特的生态环境和寒冷的气候条件为池塘自身水质净化提供了充足的时间； 塘底淤泥堆积缓慢，很少有某些蓝绿藻等引起臭味的微生物，所以鱼没有“土腥味”。 另外，3～4年的生长周期有利于鱼类糖类、脂肪酸、氨基酸特别是鲜味氨基酸等营养物质的积累。 叠加弱碱性水质因素，氨基酸和鲜味氨基酸含量均高于其他。 养殖区。

截至目前，大庆市盛产虾、蛤、荸荠等鱼类和水生生物70余种，占全省的67%。 全市有绿色有机认证水产品种20个，国家级健康养殖示范场17个。 “连环湖鳙鱼”、“连连湖鳜鱼”、“连连湖鲢鱼”、“石人沟鲤鱼”被认定为国家地理标志产品。

鱼跃蟹舞精彩连连

2023年12月27日，2023黑龙江“冷水鱼·冬钓季”系列活动在杜尔伯特开幕。 来自全国各地的近万名游客齐聚连环湖，观赏冬钓的精彩。 据统计，开幕式当天，全县冬捕量突破100万斤，销售收入突破1000万元。

近年来，大庆在各方面谋求转型突破，其中包括优化做强冷水渔业、践行大农业理念、大粮食理念等重要举措。 仅2023年，一系列以推广大庆冷水鱼为中心的活动就大力开展：

4月15日、28日，招远、杜尔伯特分别举办开江节、开湖节；

8月1日，2023年大庆市首届冷水鱼繁育放流季活动“夏钓鱼跃龙江”拉开帷幕；

9月19日，大庆市首届河蟹节在大庆市招远县卡鱼峪沟河蟹生产基地举行；

11月15日，首届中国（黑龙江）国际绿色食品暨全国大豆产业博览会上，展会开幕仅一小时后，黑龙江北渔渔业集团有限公司与新绿视界网络科技（无锡）有限公司，有限公司签署全卷北宇电子商务协议。 运营合作协议，金额5亿元；

12月27日，杜尔伯特蒙古族自治县成功举办“中国大庆莲湖第七届冰雪渔猎那达慕活动”，并被授予全省“冷水”“冬钓盛典”系列活动永久举办地鱼·冬钓季》对了……

据大庆市农业农村局提供的数据，2023年，大庆市鱼苗养殖3.53亿尾，水产品总产量突破17万吨，同比增长4.9%，产值将突破30亿元。 大庆将养殖鱼类3.53亿尾。 准经济种子2427万粒。

“双核”驱动未来可期

1996年以来，经过20多年的科学探索和养殖，太湖大银鱼在杜尔伯特蒙古族自治县已形成稳定产量。 2023年产量将达到2000吨，占全国总产量的近三分之一。 。

如今，杜伯特大银鱼已远销欧美、亚洲多个国家，成为该县的创汇产品。 杜尔伯特蒙古族自治县连续两年荣获“中国银鱼第一县”称号。

以大银鱼为代表的杜尔伯特蒙古族自治县现有养鱼水面154万亩，占全省养鱼水面的22.9%。 2023年，全县水产品总产量5.82万吨，产值10.7亿元； 水产品加工产量5000吨，产值2亿多元； 休闲渔业产值2.6亿元。

与杜伯特相呼应的是招远县。 2023年，招远县水产品总产量达到5.47万吨，同比增长4.8%； 渔业总产值10.34亿元，同比增长11.5%。 其中，河蟹养殖面积达30万亩，年蟹产量超过3500吨，总产值达2.38亿元。 鲶鱼谷养鱼场是全省最大的河蟹养殖基地，年产河蟹750吨，产值3560万元，利润1745万元。

全县建有10个国家级养殖示范场，5家企业在国家市场监督管理总局注册了“招远江鱼”、“南湖”、“八家河”等6个水产品品牌。

在杜伯特和招远的带动下，大庆现已开始全面推进“四大鱼类”养殖带、“天然野生”养殖带、“绿色特色”养殖带、“名特优”产区、“ “优质肥鱼”生产区、“米蟹立体”综合生产区、水产品加工产业区建设，稳定养殖产量和产业规模。

该市已竣工和在建项目有：水产品加工及调理菜生产线建设、良种繁育基地升级改造等7个板块项目，计划总投资58亿元； 新增鱼丸、鱼饼加工、高低温油炸等。鱼类加工生产线10条，新增加工能力6150吨； 与省水产研究所签订《渔业科技战略合作协议》，在杜尔伯特蒙古族自治县启动500亩莲湖科学实验基地建设……

通过发展现代渔业，提高渔业效益，增加农民收入，使渔业成为大庆新的经济增长点。 根据有关部门规划，到2025年，全市水产养殖面积力争稳定在210万亩以上，水产品总产量保持在21万吨以上，力争实现初级经济总产值渔业二、三产业增加值58亿元，力争实现渔民人均纯收入达到全省领先水平。